很多餐厅都有隐藏菜单的。菜谱，仅供参考而已；只是你未必知道，也未必点的出来。那需要你对这些餐厅有足够的认知；以及，知道隐藏菜单到底会不会适合你、它究竟是不是这个餐厅真正的招牌之一、为何与众不同。就像，提及法国航空史，不是真正的钟表爱好者、或...
2024-04-15 15:21
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我最初任职的那家钟表媒体，公司楼下有两间表行。其一是被我和同事昵称为“土豆儿”的集合店——因为那名字实在太长又不好记，就取了个谐音。上下结构，涵盖了很多有知名度的品牌。午饭闲暇，会兜个圈，甚至和店员都混熟了，随便拿出一只表、看一看，没人介意...
2024-04-09 15:21
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这几年愈发不喜欢出门，有些曾自以为是的恶趣味，也不知不觉丢掉了。闲暇时的乐趣和习惯，其一是自小家母教导过的，要看书；此外，是一直喜欢的科幻电影。朗·霍华德《阿波罗十三号》、斯坦利·库布里克《2001：太空漫游》、斯蒂芬·斯皮尔伯格《人工智能...
2024-03-01 15:37
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如果它是一部电影的预告片，我猜应该非常有画面感。字幕我都想好了：阿波罗8号任务，人类首次绕月飞行，宇宙飞船即将抵达此前从未有人造访过的月之暗面，在宇宙飞船即将与地面控制中心失联之前，指令舱驾驶员吉姆·洛威尔说，We’ll see you o...
2024-02-18 16:20
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小时候坐火车，差不多总要四十年前的事了。车站的出入口，有个柜台，叫失物招领处；意思是，你丢了什么东西，被人捡到，可以在这里找回。我所见过的每个火车站上都有。这件事，不知道为什么，我会一直记得。有时候能被一直记住的事，都有点莫名其妙罢。譬如一...
2024-01-17 15:42
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没有很多人肯好好写字了。写字，好像已经是这个时代里，最无足轻重的事。就算它还在以有过之而无不及的倍速流逝。但有谁还会在意么。譬如，手机上的时间，已经可以精准到天文台标准都望尘莫及，那我们真的还需要一只手表么。又比如，假若一切历史，都可以在网...
2023-12-22 15:00
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Lily-Rose Depp2023年香奈儿Première Édition Originale腕表的全新缪斯以男性视角主导的所谓制表法则，或许从不曾适用于香奈儿。1987年的Première 腕表，像是独立女性的自由宣言。它以来自于香奈儿...
2023-12-21 16:29
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我非常感触于一些事，譬如这个世界，好像已经习惯已读不回了。但我其实也不太喜欢已读不回这样非常现代的表达方式。木心先生会说，“从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢”；王家卫在《一代宗师》里写过，“念念不忘、必有回响”；大概，也无关快慢罢。能如约...
2023-12-21 11:16
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在行业里混迹久了，总有些品牌会是很有些感情的。不多、但真的有。譬如路过店铺的时候，会站一下、停一停。我不知道自己在想什么，或者也不用知道罢，如果旧时光里都是断断续续的记忆碎片，何必非要矫情到做完拼图，才能证明它一直都很美好呢。从前有同事问我...
2023-12-20 15:28
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总要有些画面感立此为据罢，否则，我们要如何回溯历史的起因、经过、结果，和音容笑貌呢。1831年-1836年，一些科考学者，随英国的“贝格尔号”，扬帆启程。行程是，从非洲大陆最西点的佛得角，抵达彼时被一度认为是非洲最南端的好望角；途经，麦哲伦...
2023-12-20 15:21
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